2012-09-23から1日間の記事一覧

ウナギを食す(2012 0923)

先日釣ったウナギ3匹は風呂場にたらいを置いて泥抜きというか、臭み取りのため水を換えながら活かせておいた。明日から対馬出張で木曜も出張なので今日思い切って捌いてみた。今日は仕事だったので帰宅したのは19時半過ぎ。それからばたばたと捌いて、串…