１１月９日。 餃子を焼いて食べた。具は自分で調合し、皆で包む。皮は市販。 すべて市販よりは当然だが圧倒的に旨い。月に一度は餃子を食べている。 はじめは強火でぐつぐつと。 こんがり焼き目もついて、おいしそう。 もちろん、美味しい。 この日は嫁の誕…