1月11日。 この日は餃子祭り。 焼きももちろん大量に作ったが、水餃子も食べたかったので20個くらい作った。 ぷるぷるした食感で水餃子もとっても美味しい。 次は厚めの自家製皮を使った水餃子を作ってみたい。
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