キンカンを煮た（２０１４ ０２０７）

２月７日。
先日帰省した時親戚の家に遊びに行きそこの畑にあるキンカンの木にキンカンが鈴なり状態。
たくさんもらって来たので、甘く煮つけた。

丁寧にあくをとったので苦味もなく美味しく出来上がった。
喉が痛い時など特にいい。