2012-10-15から1日間の記事一覧

うなぎ蒲焼きにして食す(2012 0923)

以前紹介したうなぎを釣ったというの記事の続報。数日たらいで水を換えながら臭みをとった後、捌いて白焼きにした後 蒲焼きにして食べた。美味しかった。(一部臭み抜きが足らず泥臭いやつもあったらしいのだが)流れを写真にて紹介したい。うなぎが入ったた…