３年前の大連滞在中にやりたくても出来なかったこと。 郵便物を日本へ送ること。 これまで滞在していたオランダ、台湾からは数回にわかってお土産、食材などを日本へ送っていたのだが、ここ中国からは未だ送れずにいた。ネットで調べても、他の出張者に聞い…

７月１９日の食事。 まずは昼食 手羽元の煮付け。もちろん旨い。 うり（ヘチマ？）の煮付け。不思議な食感で美味しい。 ニラの卵とじ。卵好きの私の大好物。美味しい。 エリンギと肉の炒め物。醤油味。エリンギの炒め具合が絶妙。 いつものスープ。卵とトマ…