2014-07-19から1日間の記事一覧

ひじき煮た（２０１４　０６０１）

食事

６月１日。 前回の対馬出張の際持って帰ってきたひじきを料理してみた。 まずは水に戻す。 採集した時の状態に戻った。美しい。後はひたすら煮る。 かなりの時間煮た後は 味付け。 醤油、みりんなどで適当に。 完成。 とても、美味しくできた。満点。