ひじき煮た（２０１４ ０６０１）

６月１日。
前回の対馬出張の際持って帰ってきたひじきを料理してみた。
まずは水に戻す。

採集した時の状態に戻った。美しい。

後はひたすら煮る。

かなりの時間煮た後は
味付け。
醤油、みりんなどで適当に。

完成。
とても、美味しくできた。満点。