１２月１４日。 無性にチキン南蛮が食べたかったので大量に作ってみた。 これまでのつけだれは「ソーメンのつゆ」とお酢を半々に混ぜただけだったが、今回はネットで調べてウスターソースなども混ぜてみた。 正解。格段に旨みが増した。恐るべきウスターソー…
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