チキン南蛮作った。大量に作って満足した。（２０１４ １２１４）

１２月１４日。
無性にチキン南蛮が食べたかったので大量に作ってみた。
これまでのつけだれは「ソーメンのつゆ」とお酢を半々に混ぜただけだったが、今回はネットで調べてウスターソースなども混ぜてみた。
正解。格段に旨みが増した。恐るべきウスターソース。

もちろん、タマネギを入れるのはお約束。
しばらくたれにつけた後、皿に盛って、タルタルソースをかけて食べた。
もちろん、旨い。