６月２１日から２泊で鹿児島の屋久島へ出張。久しぶり。 まずは鹿児島市内の山形屋のレストランでこれを食す。 名物「焼きそば」 一見、あんかけ堅焼きそばなんだけど、ここでは、これは焼きそばらしい。 久しぶりの鹿児島では絶対に食べたくなる料理。 テー…