屋久島へ出張（２０１６ ０６２１−２３）

６月２１日から２泊で鹿児島の屋久島へ出張。久しぶり。
まずは鹿児島市内の山形屋のレストランでこれを食す。

名物「焼きそば」
一見、あんかけ堅焼きそばなんだけど、ここでは、これは焼きそばらしい。

久しぶりの鹿児島では絶対に食べたくなる料理。

テーブルには当たり前のように「三杯酢」が置かれてあり、これを好みでかけて食べる。私はもちろんたっぷりと酢をかけて食べる。体にもいい気がする。

野菜餡の中にはパリパリの麺が。
これはお奨め。