小麦粉で遊ぼう(2013 1026)

10月26日。
最近は小麦粉を使って何かを作るのが家族でのブーム。
薄力粉と強力粉を半々に混ぜて餃子の皮を作ったり、小龍包を作ったり、
特にのすけは「ナン」作りに燃えている。

この日は「のすけ」と「りん」と3人で餃子の皮を作って具は「さお」がこねて水餃子を。意外と美味しかった。

皮が残ったので小龍包も。
こちらの肉汁がじゅわっと出てまあまあ美味しかった。


水餃子。厚めの皮だが、それが美味しい。


小龍包。蒸しあがり!!。


こちらは皮が厚すぎたが、そこそこ美味しかった。