９月２８日。 アマミからの贈り物その２。 これが今回の主役だった。アサヒガニ。子供の頃は時々食べていたなつかしいやつ。 アサヒガニ。あまり市場には出回らない高級なやつ。 手のひらほどもある大きなやつ。 鍋で煮る。 この煮汁で味噌汁を作ったのだけ…