１０月２７日。
出張業務の一日目を終え、関係者とともに懇親会に出席。
地元鹿児島をはじめ、宮崎、熊本の方々と親交を深めた。
天文館はずれの「さえ幸」という郷土料理屋へ。
初めての店なので楽しみ。
階段を上り入店。落ち着いた雰囲気のいい店。
綺麗な料理がいい皿に乗って運ばれてくる。
レンコン系。美味しかった記憶しかない。
「タカエビ？」綺麗な身でもちろん、美味しい。
「ガネ」という言い方だったような気がする。サツマイモを主体としたかき揚げ風。
懐かしい味。
見た目は鳥のタタキに見える。多分、そうだったと記憶している。
から揚げ。かりっとしてて美味しかった。
