頂いたワラビを料理して食す（２０１９ ０４０９）

４月９日。

近所の大御所バーダーさんから相の島で採集したワラビを頂く。しかも、あく抜きまでしてくれたもの。ありがたや。

太くて立派な蕨。

油揚げと一緒に甘辛く煮付けた。

当然だけど凄く美味しくあっという間になくなってしまった。

春の味を堪能できた。