八戸航路に乗って北海道を目指す(2021 1016)その9。番外編

10月16日。

八戸航路に乗って北海道を目指す日記。その9。番外編。

最後は札幌市内のラム肉が美味しいという店に連れて行ってもらった。感謝。なのだ。

店内の様子。年期を感じる。

 

f:id:ueshin7:20220314221147j:plain

f:id:ueshin7:20220314221141j:plain

鹿肉。しかも生鹿。癖もなく美味しかった。

 

f:id:ueshin7:20220314221137j:plain

そして、本命のラム。肉厚。

 

f:id:ueshin7:20220314221133j:plain

このように焼いて食べる。想像していたジンギスカンとは別の料理っぽい。

流石に美味しかった。嫌な臭みも癖もなく、元気が出る肉。

ありがとうございます。