１０月８日。
宮崎からイセエビが２匹送られてきた。どちらも大きかった。
到着した日はおかずがあったので、翌日料理。
腹？は刺身に。頭は味噌汁に。
もちろん、うまかった。イセエビ最高！！。サンキュウ。
２匹到着。生きていた。
腹側。
ひらひらが青紫に光る。綺麗。
刺身にして。めちゃくちゃな甘さ。
頭は鍋でぐつぐつと煮る。
味噌汁もよく出汁が出て美味しい。
贅沢ついでに・・・・・。
奄美から送られてきたシラヒゲウニを使って
「シラヒゲウニ丼」
言葉が出ない美味しさ。甘いうに丼。最高級のシンプル料理。
