11月27日。
この時は3人で秋田を満喫。二人は純粋に鳥を。私は虫メインで採集の合間に鳥を。
狙いの鳥も見られて大満足。虫のほうは初日は全くの空振り。
宿へ行き晩飯の準備を(してもらった)。感謝。
もつ煮込み。めちゃくちゃ美味しかった。
比内地鶏の鍋。めちゃくちゃだ。うますぎる。
ジュンサイ。初めて食べたけどぬるぬるが最高。
この日の晩飯。地元素材を存分に使った豪華な料理。
本命の比内地鶏鍋。良い出汁が出ていた。また、食べたい。
生ガキ。旨かった。
〆はうどんを入れて。どの料理もすごくおいしく。楽しい夜だった。