１月１０日。 本州からお客さん（鳥の神様＠全日本クラス）が来られたので、福岡の鳥の神様（人間だけど）と水炊き長野へ。 実はこれまで何回か行きたいと挑戦したけど、店が閉まっていたり、予約で埋まっていたりとなかなか縁がなかった。 今回、福岡の鳥の…

１月２日から６日まで４泊５日の対馬出張。今回もいろいろな美味しいものを食べられたので紹介する。まずは、１月３日の朝食。 今回はいつもと逆パターンで、厳原泊りからのスタート。正月なので柳屋ホテルに無理言って泊めてもらった。夜飯は適当に済ませ、…

１月２日。 対馬へ出張。 ついてびっくり大雪だった。やはり、福岡より大陸に近いせいか寒い。 しばらく降り続いた。

１月１日。 ２０１５年が幕を開け、お正月。と同時にりんの誕生日でもある。 まずは、恒例の年明けハッピーバースディー。 前日から作っていたおせち料理。 奄美から送ってもらった海の幸も。 「トビンニャ」と 「タコ」夜にはりんの誕生会。 希望のケーキを…

１２月３１日。２０１４年もいよいよ暮れる。あっという間の一年だった。 例年、年末年始は宮崎の実家で過ごすのだけど、今年はりんの受験と年明けすぐに対馬出張があるのが重なって年末年始は福岡で。大晦日の年越しそばを。 紅白を見て、年越しそばを食べ…

１２月２８日。 職場の先輩の奥さんの実家で餅つきを。北九州まで。 もち米を蒸して餅つき機でついて丸めてもちの完成。 りんと二人で参加させてもらった。 まずはもち米を蒸す。 蒸しあがったら、 餅つき機へ。熱い熱い。 テーブルの上に粉をひき、つき上が…

１２月２２日。 天神での用事も終え、暗くなりかけての帰宅。 宿舎横の公園で集合している子供たち。 その中にのすけも混じっていた。 今どきだ。 まあ、しょうがないだろう。

１２月２２日。 天神に用事があったので昼飯をラーメン屋で。 色々な人から美味しいよって教えてもらったラーメン屋「shin shin」へ。 店内にはめちゃくちゃな数の有名人のサインがあった。 店員の接客は良かったけど、肝心の麺が僕には合わなかった。残念。…

１２月１８日。 職場の忘年会。 今回は沖縄料理屋を貸切で。幹事も頑張ってくれ大いに盛りあがった。 まずは博多駅のイルミネーションを。何回見ても飽きない。 そして、忘年会会場へ。乾杯。 サラダ。 沖縄ハムなどの揚げ物。 ラフテー。 ソーキそば。 ここ…

１２月１６日。 さすがに年末だけあって密に飲み会が・・・・。 この日は職場有志で近くにある渋い焼肉屋「玄風館」へ。 この店怖い。 値段表がない。おばさまの言われるままに注文して、言われるままに焼いて食べる。いけいけどんどんな店なのだ。 料金のス…

１２月１５日。 仕事が終わりバスに乗って博多駅へ。 別の仕事場の人と焼き鳥を食べるため、いったん博多駅へ。 クリスマス前でイルミネーションが綺麗。何度見ても博多駅に到着すると嬉しくなる。ここから歩いて数分の「焼き鳥 大臣」へ。 どの串も臭みがな…

１２月１４日。 無性にチキン南蛮が食べたかったので大量に作ってみた。 これまでのつけだれは「ソーメンのつゆ」とお酢を半々に混ぜただけだったが、今回はネットで調べてウスターソースなども混ぜてみた。 正解。格段に旨みが増した。恐るべきウスターソー…

１２月１０日、１１日、１２日は門司港で会議があり、出張。 １１日は念願の大好きなとんかつ屋で。 タイム亭。昔からあるとってもいいお店。大将はパッと見怖いが仕事人である。肉を切ったり揚げたりする動きを見ているだけで楽しくて癒される。 ほんと、と…

１２月６日から８日まで宮崎で撮影した鳥を紹介。その２。 まずは本命のカラフトワシ。 トビからちょっかいを出される。 どれがカラフトワシかわからなくなる。 チュウヒ。白い部分が多く、かっこいい個体。 おなじみ、ミサゴ。 チョウゲンボウ。涙目。なん…

１２月６日−８日。 宮崎で見た鳥の一部を紹介。本命から。 カラフトワシ。入り江を挟んで対岸なのでかなり遠い。 辛うじてV1様+５００ｍｍで写っている状態。くもりとかだったらもっとはっきりと写るけど。残念。 飛んだ様子。独特の体型。 死んだ魚を上手に…

１２月６日から８日まで宮崎へ。 宮崎で出ているワシをみるため。鳥も見たが、美味しいものも食べた。 今日はその美味しいものを紹介。まずは実家での晩飯。 すき焼き。 と、 鮎の塩焼き。どちらも大好物。 そして、翌日の昼飯。 高鍋町内のイタリアレストラ…

１２月１日から４日は対馬出張。 食事を紹介。まずは初日の夜飯。いつもの民泊「たちばな」にて。 ヒラスとかの刺身。いつものことだけど旨い。旨すぎる刺身。 ひらすのかま。めちゃくちゃ旨い。 翌２日の朝食。 ２日の昼飯。これもいつものやつ。 「かいか…

１１月３０日。 兄ぃが海外旅行へ行く前に福岡に泊まるということで博多駅内の台湾料理「県泰豊」へ。 http://d.rt-c.co.jp/shop/hakata/思ったよりもオシャレな店でちょっと場違いな感じがした。 値段はそれほど安くなかったが美味しかった。時間も早かった…

１１月３０日。 家に帰るとのすけが友達とゲームで遊んでいた。 楽しそうな３人組。これはこれで微笑ましい。

１１月３０日。 この日は雨。 宅急便やに荷物だし、トライアルで買い物をして、娘とカレー屋「亜橋」へ行く予定だった。以前から気になっていたけど、宅急便屋とトライアルの間に広島かぜお好み焼き屋がある。いつも食べてみたいなあとは思っていたけど、時…

１１月２９日。 仕事関係の集まり（勉強会→パンつくり懇談会）に職場代表として出席。 各職場から女性を中心に３０人強が集まった。昼飯を一緒に食べた後、討論会をし、そのあと場所を替えてパンつくりを。この日は２種類のパン（芋入り蒸しパン、リンゴパン…

１１月２２日。 嫁の実家から鶏飯用の鳥ガラが送られてきたので、さっそく鶏飯を作ってもらう。とっても美味しいスープが取れる最高の鳥ガラ。 今回もおいしく鶏飯をいただけた。ご馳走様。